Продукти / Сокове и води
Сокове и води
Соковете са течности, естествено съдържаща се в плодовете и зеленчуците. На пазара те са налични в толкова много разновидности, така че всеки потребител, независимо от възрастта и предпочитанията си, може да намери подходящия за себе си вкус. Все пак, под различна форма - газирана, трапезна или минерална, водата остава най-популярната напитка в световен мащаб. Тя има огромно значение за живота на хората, тъй като всички жизнени процеси са свързани с нея.
Съд за смесване
Съвременните методи за съхранение и преработка на сокове включват, концентриране, пастьоризиране, замразяване, изваряване, и в максимална степен запазват качеството на натуралните сокове. Основните фактори, които могат да понижат тяхното качество са промяна на температура на съхранение, достъп на кислород и светлина.
Биомашиностроене АД предлага оптимален дизайн на произвежданите съдове за смесване и/ или съхранение на сиропи, сокове, нектари и негазирани напитки. В зависимост от технологията на производство и продукта, съдовете работят под налягане или при атмосферни условия. Могат да бъдат инсталирани на открито или закрито, при което чрез различни топлообменни устройства, изолация и контролни уреди гарантираме постоянна температура на продукта.
Съд за смесване и/ или съхранение, основна окомплектовка
- обеми: стандартно до 50 000л.
- Изработен от неръждаема стомана AISI 304/2В
- Повърхнини в контакт с продукта 2В, заваръчни шевове шлайфани с шкурка Р180, Ra≤ 1.2µm
- Топлообменно устройство
- Изолация от минерална вата по мантела и дъното и обшита с изцяло заварена неръждаема обшивка
- Бъркащ механизъм с конструкция ориентирана към изискванията на процеса и продукта.
- Система за измиване със специално подбрани елементи и изчислени параметри осигуряващи безупречно измиване.
